Систему контролируемой атмосферы мы используем для хранения особых видов фрукт. После уборки урожая во фруктовых плодах продолжаются биохимические процессы.

Чем более интенсивные эти процессы, тем быстрее происходит процесс распада тканей и отмирания клеток (переспевание, старение). Фрукты особенно чувствительны к этилену, который atmвыделяется в процессе дыхания продукта. Для замедления указанных процессов нужно перевести их в состояние временной спячки. Для этого мы успешно используем систему контролируемой атмосферы (ULO). В камере контролируемой атмосферы концентрация О2 очень низка а СО2 наоборот высока. Содержание этилена доведено до 1ppb (0.000001%). При помощи технологий внедренных на нашем предприятии осуществляется создание конкретных газовых смесей требующихся для конкретных видов семечковых, косточковых и ягодных культур. Хранение фруктов осуществляется при регулировке следующих параметров: кислород, углеводород, этилен, азот, относительная влажность и температура.